Gallia American Stout

Cette Stout tient sa couleur et ses notes gourmandes des céréales torréfiées utilisées au brassage. Celles-ci sont équilibrées par les houblons Nugget et Centennial qui lui conférent son amertume fraîche et sa touche houblonnée.

Recette élaborée à Pantin en nano-brasserie par Simon Hicher.

Ingrédients :

Eau, malt d’orge, orge torréfiée, houblons, levures

Amertume :

60EBU

Notes aromatiques :

Malté, grillé, café, cacao

Servir à :

5-8°C