Gallia Blanche

Blanche d’inspiration allemande, une bière non filtrée au blé malté.

Littéralement Hefeweizen signifie “levure et blé”.

Son unique et subtil arôme vient de sa levure spéciale; le blé malté lui confère douceur et légèreté.

Recette élaborée à Pantin en nano-brasserie par Simon Hicher et brassée à la brasserie Larché, à Sens (89)

Ingrédients :

Eau, blé malté, houblons, malt d’orge, levures

Amertume :

15EBU

Notes aromatiques :

Fruité, épicé

Servir à : 5-8°C